ıspanak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ıspanak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Pazartesi, Şubat 03, 2014

ıspanaklı katmer (merzifon usulu)- spinach pastry

merzifon ıspanak

merzifon

(for english, look the bottom pf the page)

uzun bir aradan sonra tekrar merhaba....
merzifonda sacta yapılan bu muhteşem lezzeti tavada denemek istedim. hep annem yapıyordu, bu seferde ben yapayım dedim. baştan söyleyeyim oldukça zahmetli ama yemesi ve tadı muhteşem :)
normal şartlarda hazırlanan hamurun bir kısmı ıspanaklı için kullanılırken kalan kısmı haşhaşlı için kullanılır. Haşhaşlıdan çok ıspanaklıyı sevdiğim için sadece bunu yaptım.

hello again after a long break ....
This magnificent flavors made with sheet metal in Merzifon, I wanted to try the pan. My mother was doing all the time, I said I can do too. Let me tell you from the beginning it is rather tiring but eating and taste amazing :)

The remaining portion of the dough is prepared for making poppy pastry but I use all of them for spinach pastry. Because I love spinach pastry rather  than poppy.

Pazartesi, Aralık 16, 2013

ispanakli gunes boregi (sun pastry with spinach)

ıspanaklı börek

(for english, please look down the page)
 merhaba

internette gördüğüm güneş böreğini ben daha pratik olması açısından hamur yoğurmak yerine yufka ile yaptım. (www.yesiltopuklar.com 'da görmüştüm)

hi everyone. I saw this sun pastry in a website (www.yesiltopuklar.com). I don't wanna make a dough so I use filo pastry...