zeytinyaglı barbunya (red kidney beans in olive oil)

 (for english look the bottom of the page)

havalar ısınıyor... Ağır yemekleri tüketmek istemiyor insan... Napıyoruz zeytinyağlılara yöneliyoruz. O yüzden barbunya pilaki ile sezonu açıyoruz :)
Te weather is warming up. People do not want to eat heavy meals. What we do, we are eating light food like "in olive oil" food. That's why we are opening the season with red kidney beans in olive oil :)

Bat tarifi (tokat yemeği)

                              

(for english look at the bottom of the page)

Geçenlerde ilk kez bat yedim... Bunu ilk yemenizde sevmeyebilirmişsiniz. Ama Tokatta yapılan ve çok sevilen bir yemek... Aslında sulu kısır gibi değişik bir şey... Hemen denemem lazım dedim ve misafirlerime yaptım :)

I recently ate bat first time. You can not like when you eat first time. But it is very popular dish in Tokat. I said I have to try and I did it to my guest :)