patatesli bohça böreği

(for english, please look the bottom of the page)

patatesli börek tariflerine devam :)
 Continue to potato pastry recipe:)

patatesli tepsi boregi (potatoes patty)

(look the bottom of the page for recipe in english)

yine bir ara verdim. Ama döndüm merak etmeyin. bugün aynı iç ile farklı patatesli börek çeşitleri yapacağım.
I gave a break again. But don't worry, I'm back. I am going to do different kinds of potato patty with the same filling.

patates puresi (mashed potatoes)

(for english, see the bottom of the page)

Bugün sizlere farklı bir patates püresi anlatacağım. genelde çoğumuz sütle yapılan sıcak patates püresini biliyoruz. Bizim ailede bunu pek sevmezler ve genelde yapılmaz. Ağza daha pütürlü gelen, soğuk yenen, daha hafif bir patates püresi tercih ediyoruz. Kendimize yaparken bir borcama yerleştirmemiz yeterli oluyor. Ama bu patates püresini misafirlere sunarken işler tamamen başkalaşıyor. Yukarıda görmüş olduğunuz fotoğraftaki gibi misafirlere verilebilecek şıklıkta sunumlar ortaya çıkıyor. Gelelim malzemelerimize:

Today I will tell you a different recipe for mashed potatoes. Commonly known hot mashed potatoes made with milk. Our family don't do it and don't like it  in general. We prefer a lighter, cold eaten mashed potatoes. For ourselves it is eneough to put a bowl but when for guest we give mashed potatoes different shape as in the photo.

patatesli biftek (steak with potatoes)

İşten eve gelince ne yapsam diye düşünürken dondurucuda daha önceden aldığım biftekler aklıma geldi.  şu mikrodalgayı bulan kişiye çok teşekkür ediyorum. hemen etimi çözdürdüm ve yemeğimi yağmaya başladım...
When i come home from work, I start to think what I am gonna do for dinner. The biggest question all the time, don't you think?  Well, I remember beef steak in the freezer. De-frost the beef in microwave (thank to who made microwave)and start make my dinner... Let's make together :)