Bat tarifi (tokat yemeği)

                              

(for english look at the bottom of the page)

Geçenlerde ilk kez bat yedim... Bunu ilk yemenizde sevmeyebilirmişsiniz. Ama Tokatta yapılan ve çok sevilen bir yemek... Aslında sulu kısır gibi değişik bir şey... Hemen denemem lazım dedim ve misafirlerime yaptım :)

I recently ate bat first time. You can not like when you eat first time. But it is very popular dish in Tokat. I said I have to try and I did it to my guest :)

patatesli havuçlu mercimek çorbası (kış günleri için birebir)

Dışarıda kar var. İçimizi ısıtacak bir çorba tarifi vermenin iyi olacağını düşündüm.
There is snow outside. I thought it would be good to give a soup recipe that will warm our souls.