occhi di bue

sevgililer gününe özel bir tarif isminin süslü olmasına bakmayın evde mutlaka siz de yapmışsınızdır ;)
Valentines day recipe;) happy valentine day :)

Malzemeler
125 gr esmer şeker (3/4 su bardağı)
250 gr tereyağ
2 yumurta sarısı
375 g un(2,5 su bardağı)
1 paket vanilya
1 tutam tuz

İçi için kızılcık veya kuşburnu marmeladı

Oda sıcaklığındaki tereyağ ile şekeri yoğurun ve kalan malzemeleri ilave ederek bir hamur elde edin
Hamuru bir streç film ile her yerini kapatın
Buzdolabında 1 saat bekletin
Hamuru merdane yardımıyla 0,5 cm kalınlığında aç
İstediğin şekilleri vermek için kalıp kullan
180C'de turbo ayarda 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişir
Soğuttuktan sonra aralarına reçel veya marmelat koy. Üst kısmı isterseniz pudra şekeri ile bulayın
Ondan sonra üstünü kapatın
Afiyet olsuuunnn
Artık damgalarda kurabiyelerde yaygın kullanılıyor ben de "baked with love" damgasını kullandım bugün için :)



Ingredients
125 g brown sugar (3/4 cup)
250 g butter
2 egg yolks
375 g flour (2.5 cups)
1 package vanilla
1 pinch of salt

Cranberry or rosehip jam for domestic

Knead  butter at room temperature with the sugar and make a dough  by adding the remaining ingredients
Wrap it with cling film.
Refrigerate at least 1 hour
Open 0.5 cm thick dough with rollers
Give shape whatever you want
180C turbo setting to cook for 25-30 minutes until golden field
After cooling to put jam or marmalade one of the biscuit. Dust top biscuit with icing sugar
Or you can use stamp.I use "baked with love" stamp


Bon appetit